La Empresa
Historia
Bodegas y Viñedos del Jalón S.A. se fundó en 1.999 con la asociación de tres Bodegas de la Denominación de Origen Calatayud y la participación del Gobierno de Aragón y cuatro entidades financieras: I.A.F. (Instituto Aragonés de Fomento), Ibercaja, CAI, Multicaja, Cajalón, Bodega San Isidro (Maluenda), Bodega San Fabián (Mara) y Bodega Virgen del Mar y de la Cuesta (Munébrega).
Creada para desarrollar el cultivo, la elaboración y la comercialización de vinos de calidad embotellados, jóvenes y de crianza, de las tres Bodegas, los orígenes de nuestra historia se remontan a los años 60 cuando se constituyeron estas bodegas agrupando todo el viñedo de los términos municipales de: Abanto, Acered, Alarba, Belmonte, Bijuesca, Calatayud, Carenas, Castejón de Alarba, Castejón de las Armas, Cimballa, Clarés de Ribota, El Frasno, Fuentes de Jiloca, Ibdes, Maluenda, Mara, Monterde, Montón, Morata de Jiloca, Munébrega, Nuévalos, Olvés, Orera, Paracuellos de Jiloca, Ruesca, Sediles, Terrer, Valtorres, Velilla de Jiloca, La Vilueña, Villafeliche, Villalba de Perejiles y Villarrolla.
Bodegas y Viñedos del Jalón S.A. es fruto del carácter dinámico y emprendedor que la Denominación de Origen de Calatayud necesitaba para afianzarse en su mercado; es el motor de una nueva forma de entender la viticultura que no olvida el origen y la tradición de la que procedemos.
Calidad, Profesionalidad y Futuro junto a “esas pequeñas cosas cotidianas de la vida” han sido el punto de partida para desarrollar una tradición vinícola de la que “aún quedan cosas por descubrir” y que queremos que esté “en boca de todos”.
Nuestras Bodegas, situadas en enclaves muy diferentes, han conseguido una especialización capaz de obtener el mayor partido a las cualidades de cada zona. Una Bodega para Crianzas con capacidad para 2.000 barricas en sus condiciones óptimas de humedad y temperatura; una Bodega para producciones limitadas, vinos de autor y experimentación enológica; y otra Bodega de gran capacidad productiva para elaboración y embotellados.
Con una superficie de viñedo de 2.251,93 has. que constituye el 40% de la producción de la Denominación de Origen de Calatayud y casi el 50% de sus embotellados, es sin lugar a dudas el motor más eficaz de esta economía.
Calidad por encima de todo, justo en el equilibrio entre Tradición y Tecnología, unida a un gran equipo de profesionales jóvenes y dinámicos auguran un prometedor futuro lleno de posibilidades de innovación. Con Sabiduría Tradicional y este esfuerzo Humano y Técnico, tanto en viñedo como en instalaciones, nuestros vinos responden de la manera más eficaz a las exigencias de un mercado cada día más entendido.
No sólo el mercado nacional ha reconocido este esfuerzo en nuestros vinos, países como Reino Unido, Francia, Alemania, Holanda, Bélgica, Suiza, Austria, Dinamarca, Japón, EE.UU., Noruega, Canadá, Nueva Zelanda o Brasil, entre otros, figuran entre los importadores de estos.
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