Claraval

El Abad Bernad de Fontain (1090-1153), también conocido como Bernando de Claraval, fue el principal impulsor del movimiento Cisterciense del siglo XII. Sus contribuciones sirvieron para perfilar el canto Gregoriano y para expandir la Arquitectura Cisterciense en Europa. Pero la principal que nos influye, fue la de traer la cultura del vino a nuestros Monasterios.