Claraval Blanco

Claraval

Claraval Blanco

  Precio 6.00  

Variedades: 100% Chardonnay

Barrica: No

Plantación: Espaldera, 3 x 1,5

Terruño: Caliza

Vendimia: Manual

Vinificación: Preselección de la uva en Campo y Bodega. Suave prensado. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre 14ºC y 15ºC).

Nota de Cata:

Vista: Amarillo dorado de aspecto limpio y brillante.

Olfato: Intenso en nariz, frutal con aromas a cítricos, frutas tropicales y con complejidad, apareciendo aromas de tipo balsámico.

Gusto: En boca es fresco, ligeramente abocado, con buen paso y sabroso; dejando un largo y grato recuerdo.

Gastronomía: Entremeses fríos y calientes, Arroces, Pastas y Pescados. Consumo preferente en el año posterior a su elaboración.

Servicio: 12- 14 ºC.

 

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